DR - Herbes de Provence

DR - Herbes de Provence

Il serait faux de confondre fines herbes et herbes de Provence. Car si les unes réunissent sous une même étiquette nombre de plantes aromatiques, les secondes se comptent habituellement au nombre de quatre: le thym, le romarin, la sarriette et l’origan.

Un groupe réduit qui a fait ses preuves en cuisine, mais aussi dans les pharmacopées, grâce à leurs vertus digestives, anti-oxydantes, antiseptiques, anti-spasmodiques ou encore stimulantes. De quoi en mettre dans tous Les plats!

AB/AllTheContent-TLC.com

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